Em péssimas condições de higiene, três padarias são interditadas durante fiscalização em Maceió

Com equipamentos enferrujados e alimentos estragados, estabelecimentos foram fechados. Proprietários têm até 30 dias para fazer as adequações.

Padarias foram interditadas por más condições de higiene — Foto: Visa

Três panificações de Maceió foram interditadas pela Vigilância Sanitária no sábado (17). Os estabelecimentos apresentaram condições inadequadas de higiene dos espaços, equipamentos e utensílios, além de má conservação dos produtos utilizados na produção dos pães.

“Elas foram interditadas por insalubridade. Encontramos mofo nas paredes e no teto, farinha mofada, equipamentos enferrujados. Não havia como manter o funcionamento nas condições em que se encontravam”, afirmou o coordenador geral da Vigilância Sanitária, Airton Santos.

Os estabelecimentos que foram fechados têm prazo de até 30 adias para fazer as adequações, podendo reabrir antes, desde que passem a atender às normas sanitárias.

Em cinco meses de fiscalização, o órgão apreendeu mais de 26 toneladas de alimentos impróprios para consumo em supermercados, padarias e frigoríficos de Maceió.